Příběh

Zemědělství v úrodném půlměsíci

Zemědělství v úrodném půlměsíci


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Starověký Blízký východ, a zejména úrodný půlměsíc, je obecně považován za rodiště zemědělství. Ve čtvrtém tisíciletí př. N. L. Byla tato oblast mírnější než dnes a byla požehnána úrodnou půdou, dvěma velkými řekami (Eufrat a Tigris) a také kopci a horami na severu.

Zeměpis

Region byl velmi rozmanitý z hlediska zemědělské produkce, a to jak z hlediska regionálních výnosů plodin, tak z hlediska ročních výkyvů (ve zvláště dobrých letech bylo sklizeno až 100 x více zrna). Mnoho sklizní bylo zničeno suchem nebo záplavami. Existovaly systémy umělého zavlažování, ale lidé se raději spoléhali na deštivé a kopcovité oblasti, aby zajistili rovnoměrnější šíření srážek.

V sušších oblastech bylo zemědělství možné pouze se zavlažovacími kanály. Urartiani byli pány stavby kanálů a mnoho jejich zavlažovacích systémů stále existuje. Hlavní kanály byly obecně vytvořeny a udržovány státem a malé kanály samotnými zemědělci nebo místními komunitami. Zavlažovaná zemědělská půda, jako je tomu dodnes, byla pod neustálou hrozbou zasolení.

Hlavními druhy obilí, které byly použity pro zemědělství, byla pšenice, ječmen, proso a emmer.

Půda, zejména v záplavových oblastech Babylonie a Asýrie, byla náchylná k vysychání, tvrdnutí a praskání. Aby byla půda udržována na orné půdě, bylo nutné použít pluh. Do roku 3000 př. N. L. Byly pluhy známé a široce používané - mnoho asyrských králů se chlubilo, že vynalezli nový vylepšený typ pluhu.

Plodiny

Hlavními druhy obilí, které byly použity pro zemědělství, byla pšenice, ječmen, proso a emmer. Žito a oves nebyly dosud známy pro zemědělské využití. V Babylonii, Asýrii a chetitských zemích byl ječmen hlavním obilím pro lidské použití: byl to široce používaný způsob platby a z ječmene se vyráběl plochý chléb. Nejmenší jednotka hmotnosti byla ekvivalentem jednoho zrna (1/22 g). Pivo a luxusní potraviny byly vyrobeny z pšenice a emmeru.

Máte rádi historii?

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného týdenního e -mailového zpravodaje!

Mezi další zemědělské produkty patří sezam (odvozený od akkadského slova šamaššammu), která byla široce pěstována a používána k výrobě ropy. V horách se vyráběl olivový olej. Ze lnu se vyráběla lněná tkanina. Hrách byl pěstován v Mezopotámii, zatímco čočka byla preferována v Palestině. V celém úrodném půlměsíci byly nalezeny fíky, granátové jablko, jablko a pistáciové háje. Ve vesnicích a městech jižní Mezopotámie byly háje datlových palem běžné. Datle se konzumovaly buď čerstvé, nebo sušené a palmové dřevo se používalo také v řemeslech, ale ne ve stavebnictví.

Sklizeň a skladování

Sklizeň vyžadovala značnou pracovní sílu, protože byl obrovský časový tlak na dokončení sklizně před nastoupením zimy. Zrno se řezalo srpem, sušilo se v chatrčích a mlátilo se přes něj hnáním zvířat, aby „našlapalo“ zrno. Zrno bylo poté buď skladováno ve sýpkách, nebo transportováno pryč po vodních cestách (někdy dokonce vyváženo do jiných zemí). Ve sýpkách byly kočky a mongoózy použity k ochraně obchodu před myšmi.


Podívejte se na video: DÜNYA TARİHİ - 1 - MÖ 200,000 - MÖ 2,500 (Červen 2022).